唐阁

上海新天地朗廷酒店米其林星级粤菜食府唐阁，呈献令人难忘的粤菜美食体验。在格调高雅的环境下，客人能细意品尝大厨严选顶级食材烹调的粤式珍馐百味。

 

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重要信息

     


    1. 请在预订时表明对食物或座位安排的特别要求，我们会尽力配合。

     

    2. 请提供联系电话号码，以便我们在预订当天与您联系。海外旅客请提供当地或酒店电话号码，以便我们在接近预订日期时致电确定预订。

     

    3. 敬请准时。由于餐厅座位有限，我们只保留预订座位15分钟。

营业时间

午餐：

每天上午11时30分至下午2时

晚餐：

每天下午5时30分至9时

 

预订

电话：

(8621) 2330 2430

地点：

5楼

 

电邮：

tlshx.tanghostess@langhamhotels.com

其他

菜式：

经典粤菜

座位：

自选餐区18人；私人包厢90人

服装：

优雅休闲服

 

Art menu
跨界合作

《光与火》艺术跨界合作·火篇

从即日至2025年2月28日供应

值此酒店开业14周年之际，我们非常荣幸再度邀请著名画家冯骁鸣携其作品回归，带来了一场富有创意的跨界合作“光与火”，让艺术与美食邂逅。光在艺术领域象征着灵感与创造，而火在烹饪中代表着技艺与温暖。这两个元素在各自领域中都有着深远的意义，光点燃了艺术的想象，火则赋予了美食生命。通过这次合作，我们将探索艺术与烹饪的交融，邀您领略兼具视觉享受与味觉满足的特别体验。

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特色美馔

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特色佳肴

焗酿鲜蟹盖

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特色佳肴

三葱爆龙虾

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特色佳肴

香葱虾籽爆花竹虾球

图片集

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Signature Dish
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Private Dining Room
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餐厅团队

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餐厅团队

Tony于2010年加盟上海新天地朗廷酒店担任中菜部行政总厨，引领唐阁勇夺米其林星级殊荣。

 

他十分重视味道和食材的营养，同时不断改良粤菜烹调手法，在菜式设计上展现创意。

TONY SU，唐阁行政总厨